Ilha do Príncipe - a mulher do bôbô frito
- Nuno de Santos Loureiro
- Aug 10, 2009
- 1 min read
O bôbô frito é a 'barra energética' da Ilha do Príncipe. Uma pasta de banana frita em azeite-de-dendém, moldada a quente e escorrida sobre uma grelha. Doce, energética, sem corantes nem conservantes, e totalmente preparada com produtos da terra. E ainda por cima, bem saborosa!
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